Mutatós és egyszerű vendégváró batyuk

Készítettem a minap egy jó kis pörköltet sertés oldalasból. Rengeteg hagymával és paprikával az egész egy vas lábasban, a sütőben készülgetett. Jó sűrű szaftja lett, de sajnos rajtam maradt egy része.
Úgy terveztem, hogy lefagyasztom, ám a hétvégén vendégek jöttek hozzánk. Gondoltam egy merészet és "bedolgoztam" az előételbe.