Pici szardíniák zöldségekkel és mártogatóssal

A sült szardínia egy olyan étel, amit nem túl gyakran készítek, viszont ha rágondolok, mindig a nyár jut róla eszembe és a tenger. Még télen is olyan igazi, napfényes hangulatom támad tőle.
Igen jófajta szardíniát lehet néha venni, ami szemet gyönyörködtető. A nagyobbakat csak a tenger mellett szeretem. Kis hazánkban csak a kicsik ízlenek. Bár, ha jobban belegondolok, a tengernél szinte mindent szeretek. :-)

Paradicsomos bucatini sült szardíniával

A legutóbb készített sült Szardínia megihletett. Most egy paradicsomos tésztás ételre vágytam.
- Paradicsomos bucattini szardíniával? - kérdezem Sárát.
- Aha, jó lesz. Mi az a bucatini?
- Olyan, mint a makaróni (így magyarosan írva), csak lyukas.
- Hamar kész van?
- Igen.
- Akkor jó lesz.