Jöjjön egy nagy kedvencem, amit nem régen készítettem először, viszont azóta többször is.
Igaz, minden alkalommal kicsit másképp, hogy kiderítsem hogyan szeretem a legjobban.
Elnézést kérek a vietnámi konyha hódolóitól, amiért csupán iránymutatásként tekintek az autentikus receptekre. Nem az volt a célom, hogy teljesen átírjam az eredeti recepteket. Mondhjuk azt inkább, hogy az eredeti íz határait feszegettem. Sőt, az is lehetséges, hogy létezik a receptnek ilyen változata is. Akár a lecsó készítés. :-) Ki így, ki úgy csinálja, de azt mindenki felismeri, hogy amit eszik vitathatatlanul lecsó.
