Tepsiben sült édeskömény, ahogy szeretem

Egész nap főzök, még sincs időm egy kaját összedobni. Ma estig kell leadnom a recepteket egy versenyre. Szóval, megy a kísérletezés a konyhában, közben meg lassan éhen halunk. (Csak hogy legyen egy drámai szál is az irományban.)
Kell valami, ami finom, nem túl nehéz - hisz a kísérleti kajákat is meg kell majd enni - és nem igényel sok melót. Sára imádja a sült zöldségeket és bevallom, meglehetősen ügyesen is csinálja. Pont kapóra jönne most is egy ilyen étel.
Az a helyzet, hogy bármilyen zöldségféle finom együtt sütve is, de van néhány kombináció, ami az átlagosnál jobb. Ilyen pl. a répafélék balzsamecettel, mézzel és feketecsalánnal sütve, vagy a vajtök kaprivirággal.

Fish and leány sarja

Hogy mi az oka annak, hogy szokatlan nevet választottam, az az, hogy tetszik ez a középkori elnevezés (leány sarja). A fish and chips fincsi de full egészségtelen. Nálam most fél egészségtelen lett a menü. Tettem ezt egyrészt az egészség oltárán folytatott harcom végett (mindjárt megkönnyezem magam), másrészt mert hihetetlenül finom kiegészítő ez a bundázott halhoz. A sörtésztáház nem kell különösebb magyarázat. Úgy jó, ahogy van, én sem extráztam.