Nem vagyok híres a naturisztikus ízű ételekről, pedig igen kedvemre valók, de csak akkor, ha az alapanyag íze valóban önállóan megállja a helyét. A garnéla rák héja pont ilyen. De mielőtt mélységesen belekezdenék, hogy milyen sokféle garnéla van inkább felfedem a tuti alapanyag titkát.
