Kék kagyló rizsborban párolva citromfűvel és korianderrel

Vettem fél kiló kékkagylót. Nem gyakori falat nálunk valamiért, pedig szeretem. Illetve pontosan tudom, hogy mi az oka, Sára nem lelkesedik érte. Megjegyzem, most falta szorgalmasan, ami meg is lepett, de leginkább ő lepődött meg saját magán.

 Visszakanyarodva, valahogy jobban ízlik, ha nem én készítem. Nem gondolom magam bénának, de olyan ez, mint a rántott sajt dolog. Akkor ízlik, ha más csinálja. Na mindegy. Ezt most én készítettem. Arra gondoltam, ha meglepem magam valami újszerű ízvilággal, akkor kedvemre való lesz. És így is lett. Mivel a fő étel egy paradicsomos dolog volt, ezt a kagylót semmi esetre sem akartam paradicsommal.